※ご注文は2本以上から承っております。 【産地】日本/九州地方/大分 【原材料】大麦/麦麹 【製法/特徴】白麹 【酒造】(有)南酒造 製造数が少なく、なかなか地元以外ではお目にかかれない逸品『とっぱい』。 手間を惜しまず原料を仕込み、低温でじっくり時間を掛けてもろみを発酵させて常圧蒸留で仕上げられたこだわりの本格焼酎。 麦本来の深い味わいと、驚くほど華やかな香りが特徴です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※ラベルは写真と異なる場合がございます。 ****************** 南酒造のこだわり 日本酒の蔵として出発した南酒造では、焼酎もほとんど日本酒と同じ行程で造られます。また他社では通年製造するのが常識の焼酎でも、ここでは「寒が締まると味も締まる」という5代目の信念から、一年の半分しか蔵を稼動させません。 また、出来映えに納得しなければ発売しない年もある、というこだわりようです。 5代目が定めた7條の社訓の中に、「大事業は力量によりて成就するに非ず忍耐によりて成就するものなり」というのがあります。時間はかかっても、ひとつひとつの作業を丁寧に行い妥協のない商品を造ることがすべての答えである、これが南酒造の信念です。 (有)南酒造 ****************** ★ご注文前にご利用ガイドをご覧ください https://kakisake.stores.jp/news/65d0bbc953ee8d1b9bfa86df ☆焼酎定期便はこちら https://kakisake.stores.jp/items/65d0adbe68309533d991b3a3